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Daily Archives: 2015年1月20日

ご飯鍋

    今日は大寒ですが、久しぶりに暖かい一日でした。   大寒の日に汲んだ水の事を寒の水と言います。 寒の水は一年間は腐らないとされており その水を使った味噌や日本酒などのお酒、醤油などは … Continue reading »

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